陶建敏教授（右）向参加观摩活动的嘉宾介绍基地种植情况。记者 李学仕 摄

在葡萄架下，一串串晶莹如玉的葡萄挂满枝头。记者 李学仕 摄

5月4日，记者走进位于崖州区坝头南繁公共试验基地的一处葡萄种植大棚，茁壮的藤条在架上蔓延，舒展的大叶片下藏着一串串如珠似玉的葡萄，不禁让人心生喜悦……

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“味道很好，香甜！”“果汁很多！”……这片由南京农业大学在三亚种植的6亩“阳光玫瑰”葡萄迎来了它的第一批品鉴者，当天举行的南京农业大学热带地区“阳光玫瑰”葡萄高质高效生产技术研讨会上，从工作人员的赞美声中，能看得出，此次葡萄种植颇有成效。

热带地区“阳光玫瑰”葡萄高质高效生产示范是南京农业大学三亚研究院成果转化资金重点支持项目，由国家葡萄产业体系岗位科学家、江苏省葡萄产业技术体系首席专家陶建敏教授领衔实施。项目目标是提高海南地区葡萄优质、高效、轻简化栽培技术，并在海南示范推广。

“我们项目自2021年10月开始实施，前期进行大棚建设、土地改良等。真正开始种植的时间是在2022年1月，也就是一年多的时间葡萄就成熟了。”在葡萄架下，陶建敏正查看葡萄长势，剥开套袋后，一颗颗晶莹如玉的葡萄就展现在眼前。

“得益于海南的气候，葡萄长得快，要是在省外还要几个月才能成熟。”摘下一颗葡萄放在嘴里，陶建敏脸上的笑容如阳光般灿烂。

大多数葡萄属于温带水果，葡萄不适合长时间高温日晒。地处热带的三亚全年平均日照时长达2534小时，温度高、阳光烈，适合培育和推广热带优异果蔬，但不是葡萄种植的理想地。在三亚，其实也有企业或者个人在几年前就引进并试种“阳光玫瑰”葡萄，经过一番摸索，一颗颗香甜可口的葡萄证明了“阳光玫瑰”葡萄也可以在三亚安家。

“要成功推广种植，还需要一段路要走。”过去一年多，陶建敏带着团队成员扎根在大棚里，观察气候、土壤对葡萄的影响，并进行详细的记录和分析：作为温带作物，葡萄在海南种植难度大，需要突破热带地区休眠、解除休眠技术，还面临高温多雨、病虫害多发、土壤盐渍化等不利因素。

作为温带作物，落叶果树需要“冬眠”，但在海南气候之下，“阳光玫瑰”葡萄不能休眠，这就要首先考虑破除其“休眠”状态，目前已经解决这个问题。其次，要解决果树不成花的问题。

今年，陶建敏发现，一些果树的枝条没有“劲”，“这和土壤的根系以及我们的机械管理有关系，等这批果子结束后，就来解决这个问题。”陶建敏说。海南引种葡萄已有数十年的时间，种植的模式也多种多样，但目前没有成功大规模推广。如何大规模推广，这也是南京农业大学目前在探索的课题之一。

为提高海南地区葡萄优质、高效、轻简化栽培技术，并在海南进行示范推广，该项目对“阳光玫瑰”葡萄在热区高产、优质、高效的栽培技术进行研究，主要包括栽培模式、产期调控、花果管理、水肥管理、病虫害综合防治等关键技术。加强引种试验，筛选出适合本地区栽培的优良葡萄品种。指导三亚等周边地区现有葡萄种植园进行优质、高效、标准化生产，以提高种植效益。

“和以往不一样，我们给葡萄套上了两种颜色袋子，这个蓝色的袋子，我们希望葡萄成熟后，它的果皮要带绿色，颜色也深一些。”套袋也是一门学问，陶建敏介绍，常规的白袋子可能会使得果粒发黄，对“阳光玫瑰”葡萄外观品质有影响，因此采用不同层次颜色的套袋，使得果子的颜值更高一些。

经过一年多的管理，“阳光玫瑰”葡萄在三亚试种取得阶段性成果。葡萄的甜度在19-28度，口感也不错。努力实现亩产1500公斤，选择性种植6个品种，力争尽快筛选出适合海南种植的优良品种。

“在海南种植葡萄需要做好防雨，同时要改良和选育出抗病性好，易于栽培管理的品种才适合大面积推广种植。”陶建敏说，目前，已解决海南葡萄由于低温不足导致的花芽分化不整齐、从而引起标准化程度低、产量低，果品质量差的问题。接下来，项目种植品种将多元化，进一步解决热带地区葡萄品种适应性问题，尽快筛选出适合海南区栽培的优良品种，共同推动热带地区“阳光玫瑰”葡萄产业发展。

“海南气候条件好，要像‘月月出新米’一样，我们力争实现‘月月有葡萄’的目标，让海南葡萄凭借季节差和高品质更受市场青睐，让葡萄成为当地百姓致富的新渠道！”大棚里，葡萄架下，大家品尝葡萄，分析问题，畅想未来……

(记者张慧膑)