我们的家园|“茶祥子”蒋维明:是手艺也是守艺
发布时间:2023-04-06 17:08:22 来源:新华网


【资料图】

在四川省阿坝州汶川县映秀镇,有一座茶楼坐落在山林深处。茶楼里花香四溢,流水潺潺。这好似桃花源般的曲径通幽之处,是“映秀会客厅”,也是蒋维明的茶祥子制茶坊所在地。

茶祥子制茶坊

映秀曾是川藏茶马古道的必经之地,其盛产的西路边茶深深融进藏羌民族文化,是连接藏、汉经济和文化的纽带。2012年,制茶师蒋维明受邀从蒙顶山来到映秀创办“汶川县映秀人民茶业”,复兴阿坝州的茶马文化。

蒋维明

2013年,蒋维明恢复了阿坝州级非遗项目“西路边茶(藏茶)传统手工制作技艺”,创立“大土司”黑茶品牌,将已面临消失的“西路边茶”茶马文化、黑茶制作技艺等,拉回消费市场。如今,“茶祥子”这座集门店、会客厅、制茶坊与研究中心为一体的建筑群已发展成为“丝路非遗保护传承示范基地”。

“茶祥子”的茶,大部分都来自映秀村民上山采摘的荒荒茶、野生金银花。蒋维明一直以远高于市场价的金额收购村民们采摘的野生新鲜茶叶,让村民直接参与利润同享,带动村民创业增收。

蒋维明说,他的任务不仅仅是传承一门手艺,更是要守护好这项非遗技艺。他认为要把非遗技艺传承守护好,就需要知道它从哪儿来,需要知道它的发展沿革,而这必须要有文化的支撑。

蒋维明说:“非物质文化遗产,它除了技艺传承以外,一定还有思想传承。”他说非遗技艺是先人从生活当中总结出来的宝贵经验,辗转千百年流传至今,需要被好好地传承和保护。

蒋维民在“茶祥子”

蒋维明已在阿坝州传承、保护了四项非物质文化遗产项目,分别为:阿坝州级非遗项目“西路边茶(藏茶)传统手工制作技艺”、汶川县级非遗项目“羌族传统手工茶制作技艺”、汶川县级非遗项目“羌族传统金银花茶手工茶制作技艺”、汶川县级非遗项目“传统手工贡茶制作技艺”,同时在当地培养非遗技艺制茶传承人3名。(文字:张楚宁 摄影:张可凡)

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