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我们的家园｜“茶祥子”蒋维明：是手艺也是守艺
发布时间：2023-04-06 17:08:22 来源：新华网


【资料图】

在四川省阿坝州汶川县映秀镇，有一座茶楼坐落在山林深处。茶楼里花香四溢，流水潺潺。这好似桃花源般的曲径通幽之处，是“映秀会客厅”，也是蒋维明的茶祥子制茶坊所在地。

茶祥子制茶坊

映秀曾是川藏茶马古道的必经之地，其盛产的西路边茶深深融进藏羌民族文化，是连接藏、汉经济和文化的纽带。2012年，制茶师蒋维明受邀从蒙顶山来到映秀创办“汶川县映秀人民茶业”，复兴阿坝州的茶马文化。

蒋维明

2013年，蒋维明恢复了阿坝州级非遗项目“西路边茶（藏茶）传统手工制作技艺”，创立“大土司”黑茶品牌，将已面临消失的“西路边茶”茶马文化、黑茶制作技艺等，拉回消费市场。如今，“茶祥子”这座集门店、会客厅、制茶坊与研究中心为一体的建筑群已发展成为“丝路非遗保护传承示范基地”。

“茶祥子”的茶，大部分都来自映秀村民上山采摘的荒荒茶、野生金银花。蒋维明一直以远高于市场价的金额收购村民们采摘的野生新鲜茶叶，让村民直接参与利润同享，带动村民创业增收。

蒋维明说，他的任务不仅仅是传承一门手艺，更是要守护好这项非遗技艺。他认为要把非遗技艺传承守护好，就需要知道它从哪儿来，需要知道它的发展沿革，而这必须要有文化的支撑。

蒋维明说：“非物质文化遗产，它除了技艺传承以外，一定还有思想传承。”他说非遗技艺是先人从生活当中总结出来的宝贵经验，辗转千百年流传至今，需要被好好地传承和保护。

蒋维民在“茶祥子”

蒋维明已在阿坝州传承、保护了四项非物质文化遗产项目，分别为：阿坝州级非遗项目“西路边茶（藏茶）传统手工制作技艺”、汶川县级非遗项目“羌族传统手工茶制作技艺”、汶川县级非遗项目“羌族传统金银花茶手工茶制作技艺”、汶川县级非遗项目“传统手工贡茶制作技艺”，同时在当地培养非遗技艺制茶传承人３名。(文字:张楚宁 摄影:张可凡)

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